Mungkin Anda terbiasa memulai pagi dengan secangkir kopi atau bersantai di malam hari dengan secangkir teh hangat. Jika Anda memiliki penyakit gastroesophageal reflux (GERD), Anda mungkin menemukan gejala Anda diperparah oleh apa yang Anda minum.
Ada kekhawatiran bahwa kopi dan teh dapat menyebabkan sakit maag dan memperburuk refluks asam. Pelajari lebih lanjut tentang efek minuman favorit ini dan apakah Anda dapat mengkonsumsinya secara moderat dengan GERD.
Efek makanan pada GERD
Menurut penelitian, telah ditunjukkan bahwa setidaknya 4 dari 10 orang di Amerika Serikat mengalami mulas satu kali atau lebih per minggu. Frekuensi tersebut dapat menunjukkan GERD.
Anda mungkin juga didiagnosis dengan GERD diam, yang dikenal sebagai penyakit esofagus, tanpa gejala.
Apakah Anda memiliki gejala atau tidak, dokter Anda mungkin menyarankan perawatan gaya hidup selain obat untuk meningkatkan kesehatan kerongkongan Anda. Perawatan gaya hidup dapat termasuk menghindari makanan tertentu yang dapat memperburuk gejala mereka.
Bagi sebagian orang, gejala sakit maag dapat dipicu oleh makanan tertentu. Zat tertentu dapat mengiritasi esofagus atau melemahkan sfingter esofagus bagian bawah (LES). Sfingter esofagus bawah yang melemah dapat menyebabkan aliran balik isi perut - dan itu menyebabkan refluks asam. Pemicu dapat meliputi:
alkohol
produk berkafein, seperti kopi, soda, dan teh
cokelat
Buah sitrus
Bawang putih
makanan berlemak
Bawang
peppermint dan spearmint
makanan pedas
Anda mungkin mencoba membatasi konsumsi kopi dan teh Anda jika Anda menderita GERD dan melihat apakah gejala Anda membaik. Keduanya bisa merelaksasi LES. Tetapi tidak semua makanan dan minuman mempengaruhi individu dengan cara yang sama.
Menyimpan buku harian makanan dapat membantu Anda mengisolasi makanan mana yang memperberat gejala refluks dan mana yang tidak.
Efek kafein pada GERD
Kafein - komponen utama dari banyak varietas kopi dan teh - telah diidentifikasi sebagai pemicu kemungkinan untuk mulas pada beberapa orang. Kafein dapat memicu gejala GERD karena dapat mengendurkan LES.
Namun, masalahnya tidak begitu jelas karena bukti yang saling bertentangan dan perbedaan signifikan dalam kedua jenis minuman tersebut. Faktanya, menurut Gastroenterologi dan Hepatologi, tidak ada penelitian besar yang dirancang dengan baik yang menunjukkan bahwa penghilangan kopi atau kafein secara konsisten meningkatkan gejala GERD atau hasil.
Bahkan, pedoman saat ini dari American College of Gastroenterology (spesialis di saluran pencernaan) tidak lagi merekomendasikan perubahan diet rutin untuk pengobatan refluks dan GERD.
Masalah kopi
Kopi konvensional mengumpulkan perhatian paling banyak ketika datang untuk membatasi kafein, yang mungkin bermanfaat untuk alasan kesehatan lainnya. Reguler, kopi berkafein mengandung jauh lebih banyak kafein daripada teh dan soda. The Mayo Clinic telah menggarisbawahi perkiraan kafein berikut untuk jenis kopi populer per porsi 8 ons:
Jenis kopi Berapa banyak kafein?
kopi hitam 95 hingga 165 mg
kopi hitam instan 63 mg
latte 63 hingga 126 mg
kopi tanpa kafein 2 sampai 5 mg
Kandungan kafein juga dapat bervariasi menurut jenis panggang. Dengan panggang yang lebih gelap, ada lebih sedikit kafein per kacang. Daging panggang ringan, sering diberi label sebagai "kopi sarapan," sering mengandung kafein paling banyak.
Anda mungkin ingin memilih daging panggang yang lebih gelap jika Anda menemukan kafein memperparah gejala Anda. Namun, gejala GERD dari kopi mungkin disebabkan komponen kopi selain kafein. Sebagai contoh, beberapa orang menemukan bahwa kulit panggang yang lebih gelap lebih bersifat asam dan dapat memperberat gejala mereka lebih banyak.
Minuman dingin kopi memiliki jumlah kafein yang lebih rendah dan mungkin kurang asam, yang mungkin menjadikannya pilihan yang lebih dapat diterima bagi mereka dengan GERD atau mulas.
Teh dan GERD
Hubungan antara teh dan GERD juga diperdebatkan. Teh tidak hanya mengandung kafein tetapi juga berbagai komponen lainnya.
The Mayo Clinic telah menguraikan perkiraan kafein berikut untuk teh populer per porsi 8 ons:
Jenis teh Berapa banyak kafein?
teh hitam 25 hingga 48 mg
teh hitam tanpa kafein 2 sampai 5 mg
botol teh yang dibeli di toko 5 sampai 40 mg
teh hijau 25 hingga 29 mg
Semakin banyak proses produk teh, semakin banyak kafein yang dimilikinya. Seperti halnya dengan daun teh hitam, yang mengandung lebih banyak kafein daripada daun teh hijau.
Bagaimana secangkir teh disiapkan juga mempengaruhi produk akhir. Semakin lama teh direndam, semakin banyak kafein yang akan ada di dalam cangkir.
Sulit untuk menentukan apakah refluks asam Anda berasal dari kafein atau sesuatu yang lain dalam jenis produk teh tertentu.
Ada beberapa keberatan.
Sementara sebagian besar studi telah berfokus pada teh hitam (berkafein), beberapa jenis teh herbal (noncaffeinated) sebenarnya terkait dengan gejala GERD.
Naluri pertama Anda mungkin memilih teh herbal sebagai pengganti daun teh berkafein. Masalahnya adalah bahwa ramuan tertentu, seperti peppermint dan spearmint, sebenarnya dapat memperparah gejala sakit maag pada orang-orang tertentu.
Baca label produk dengan hati-hati dan hindari ramuan minty ini jika mereka cenderung memperburuk gejala Anda.
Garis bawah
Dengan juri masih tahu tentang efek keseluruhan kafein pada gejala refluks, itu bisa sulit bagi mereka yang memiliki GERD untuk mengetahui apakah harus menghindari kopi atau teh. Kurangnya konsensus dalam komunitas ilmiah dan medis tentang dampak kopi versus teh pada gejala GERD menunjukkan bahwa mengetahui toleransi pribadi Anda untuk minuman ini adalah taruhan terbaik Anda. Bicaralah dengan seorang gastroenterologist mengenai gejala GERD Anda.
Perubahan gaya hidup yang disetujui sebagian besar ahli dapat membantu mengurangi refluks asam dan gejala GERD meliputi:
berat badan, jika kelebihan berat badan
mengangkat kepala tempat tidur Anda enam inci
tidak makan dalam tiga jam setelah tidur
Meskipun perubahan gaya hidup dapat membantu, mereka mungkin tidak cukup untuk memerangi semua gejala Anda. Anda mungkin juga membutuhkan obat-obatan yang dijual bebas atau diresepkan untuk mempertahankan kontrol mulas.
Perubahan gaya hidup, bersama dengan obat-obatan, dapat membantu menghasilkan kualitas hidup yang lebih baik sementara juga meminimalkan kerusakan pada kerongkongan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar